 |
|
|
30年の歴史がある完全無農薬の極上の米！ | ||||
 |
|||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
◆お米のおいしさを表す「食味値」◆
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
 |
 農薬を使う目的は害虫を殺す、米が病気にならないようにする、米の収穫量を上げるなどです。しかし、この米は農薬や化学肥料を全く使わないで作られています。無理に収穫量を求めずに自然のままに育て、自然の恵みの結果として収穫しています。害虫がいてもいいのです。その害虫を食べる天敵の昆虫や水生動物もたくさんいます。 農薬は悪い虫も良い虫も全て殺してしまいます。そして、米が病気にならないためには、きれいな水ときれいな空気とそれとたっぷりの太陽光が大切で、それが無農薬米のキーポイントといえます。本当の自然界は一口に言えば弱肉強食のとても厳しい世界です。 生命力の強いすぐれたものだけが生き残ります。雑草と共存し、その雑草に負けない自然の生命力溢れる力強いお米だけが栽培されています。 |
 私たちは物を食べてエネルギーになる力を持っています。病気になったり、ケガをしても治す力、自然治癒力もあります。ただし、その力は人体のバランスが調和しているときにしか発揮されません。わずかなバランスの崩れが病気を引き起こします。 現代農業でも同じことがいえます。化学肥料により窒素・りん酸・カリの三要素だけで栽培されていて、他にもマグネシュウム、鉄、カルシュウムなどいろいろな栄養素が必要なのに与えられていません。その結果、微量栄養素があまり含まれていない食物が食卓に上り、食べてもエネルギーのない虚弱体質の人間になっています。微量栄養素をタップリ含んだお米、食べるとエネルギーになる米を無農薬米ではないかと。おいしいかどうかは個人差があるでしょうが、無意識のうちに自然におかわりしたくなるような米がこのお米です。 |
 |
 |
 私たちはお米のごはんをだいたい一日一回は口にします。それで365日生きてる限り食べ続ける主食ですから「安全」ということが大事です。 『農薬は農毒薬の略字なり、虫はコロッと、人間はジワッと殺される』と菊池養生園の竹熊先生がおっしゃっています。農薬をかけ化学肥料で栽培された米を食べ続けると体内に発ガン性の高い物質が蓄積される場合もあります。体内のバランスが壊れやすい体質になるということです。 病気になって医者に行くより、病気にならない身体を作るために、この米はなるべく玄米で食べられることをおすすめします。せめて七分づきで・・・。白米は米に白（粕）はカスといい、ヌカは米に健康（糠）ということです。 ＊玄米の効用はこちら |
 受精したモミが細胞分裂し、細胞ごとにデンプンが詰まって行くが、この時期に高温や日照不足などの原因でデンプンが詰まりきらないうちに成熟することがある。デンプンの詰まらなかった細胞には空気の隙間ができ、これが光を乱反射して白く見えるのが乳白米です。通称「シラタ」とも呼ばれます。直接の原因は光合成不足による活力の落ちた不健康なイネほど発生しやすく、味も悪いためクズ米のように等級も下がります。 |
|
| 食べた人たちの声 | 米の購入方法 |
|
|
