知られざる隠れた逸品たち   阿蘇の草原でいつものびのびと放牧されて育った「あか牛」は 健康そのものの和牛です。 無駄な脂肪がなく、やわらかい、そんな「あか牛」と 阿蘇で採れた大豆を使った豆腐のLOHASでヘルシーなハンバーグは 無添加でひとつひとつ手作りした阿蘇の特産品です。 阿蘇のあか牛って健康そのものの牛です 世界一のカルデラと言われる阿蘇の大草原はどこまでも緑一色です。そんな草原の上で自然のままの牧草を食べ、広々とした環境で育つあか牛は健康優良児の牛と言えます。普通の牛の３〜５倍の牧草を食べるために、長年、阿蘇の草原がその姿を残しているのは、あか牛のお陰かも知れません。 肉は無駄な脂肪もなく、そしてやわらかく、本来の和牛の風味があります。 あか牛は病気しにくく、暑さ寒さにとても強い牛です。なぜかと言えば、放牧で足腰が鍛えられ、自然の光と空気を浴びながら育つから。普通よく使われるホルモン剤や抗生物質などの薬品は一切使いません。 性格は人懐っこく、おとなしいので原野の放牧に適しているわけです。 肉の特長として、赤身の部分は鮮やかな赤色と光沢があり、脂肪の部分は牧草などをよく食べるため少々黄みがかった自然の色をしています。 この赤身には有名なタウリン（肝臓機能の改善、高血圧にいいと言われる）やカルニチン（体脂肪を燃焼させる）が多く含まれていて、まさにヘルシーでLOHASな肉と言えます。 「阿蘇あか牛豆腐ハンバーグ」はヘルシーで 食べ方自由のとても楽しいハンバーグです 健康なあか牛の肉と、地元の阿蘇で採れた大豆を使って手作りした豆腐を混ぜ合わせて、ハンバーグを作りました。 このハンバーグは、こだわりの塩こしょうだけで味付けをし、極力薄味にしています。 あか牛本来の自然の旨味が生きている「阿蘇あか牛豆腐ハンバーグ」は、お好きなデミソースで食べるのも良し、軽く塩味だけでいただくのも良し・・・ いろいろな味が楽しめるハンバーグです。 ぜひ、一度ご賞味ください。 こんな方々にもぜひオススメしたい ハンバーグです ■メタボでお悩みの方 お肉好きのご主人に、ヘルシーハンバーグとして召し上がっていただききたい ■ダイエット中の方 どうしてもカロリーが気になる方は食べるのも気を使いますよね。 でも、やっぱりお肉を食べたいな〜という時にどうぞ・・・ やっぱり、お肉を食べたい！！！ 　■ファミリーでどうぞ　 　サッパリした味は、特にお年寄りにもおすすめです　 価格表 ●阿蘇あか牛豆腐ハンバーグ １パック（60g×2個入り） 1パック 5パック 10パック 540円　 2,400円　 4,500円　 知られざる隠れた逸品たち